スルスルと箸が進む♪豚バラとなすのつけそうめん ｜ How To Make Pork and Eggplant Somen
375〜携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜
Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
■■■
豚肉の旨みがたっぷりのつけだれに冷たいそうめんをくぐらせて！ねぎやみょうがの薬味がアクセントです！
■材料 (2人分)
・そうめん 3束
・豚バラ薄切り肉 200g
・なす 2本
・ねぎ 1本
・みょうが 1本
・白いりごま 小さじ1
・ごま油 大さじ1/2
【☆つけだれ】
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・水 500cc
■手順
(1)鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表記通りゆで、水にさらして水気を切り、器に盛る。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(3)なすはヘタを切り落とし、縦に3等分にし、1cm幅に切る。ねぎは小口切りにする。みょうがは千切りにする。
(4)鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて、焼き色がつくまで中火で炒める。
(5)なす、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で3分煮る。
(6)器に5を盛り、ねぎ、みょうがをのせて白いりごまをちらす。
アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！
https://delishkitchen.tv/recipes/203545793313899552
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
■■■おすすめの動画はこちら♪
お箸が進む！三つ葉の照り焼き豚丼
https://delishkitchen.tv/recipes/163998608360735123
シャキシャキの甘辛肉巻き豚バラえのき巻き
https://delishkitchen.tv/recipes/132526159626764555
じゅわっとダシがしみ出る！ナスと豚肉のジューシー南蛮
https://delishkitchen.tv/recipes/153691173288935718
こくうま！鶏ももとなすのぶっかけそうめん
https://delishkitchen.tv/recipes/202258363059274150
暑い時に食べたい♪トマトとらっきょうのぶっかけそうめん
https://delishkitchen.tv/recipes/157318334138810771