まるっとかわいい！ポテサラボールの作り方 ｜ How to make Potato Salad Ball
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ポテトサラダがまるっと可愛い、ボール状に？
ポテサラボールレシピのご紹介です♪
ちょっとしたおつまみにはもちろん、お弁当やおもてなしにももってこいですね！
材料（直径5cmほどで3個）
・じゃがいも 200g（大きめ1個）
・水 適量
・塩 ひとつまみ
・オリーブオイル 小さじ1
・ツナ 50g
・万能ネギ 2〜3本
・塩胡椒 少々
・マヨネーズ 大さじ1/2
・レモン汁 小さじ1
・胡椒、パセリ 少々
手順
1. 皮をむいたじゃがいもを1cm幅にスライスしていく
2. 鍋にじゃがいもを入れ、浸るくらい水を入れる
3. じゃがいもに串がすっと通るまで火を通す
4. 水を捨て、再度火にかけて水気を飛ばす
5. 水気が飛んだらじゃがいもが滑らかになるまでつぶす
6. 万能ネギを切り、ツナと合わせて塩胡椒、マヨネーズ、レモン汁を加えてよく混ぜる
7. じゃがいもを手に取り、真ん中に和えたツナをのせて包んで成形する
8. 仕上げに胡椒やパセリをかけて完成
※お弁当に入れる際は、しっかりと火を通し、涼しい場所で保管してください
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