モチモチ可愛い♡かぼちゃ団子 ｜ How To Make Pumpkin Dumpling
289〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
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かぼちゃの形をした洋風お団子です♡レーズンとクリームチーズがモチモチ食感に合う♪パーティーに華を添えること間違いなしの一品です！
■材料 (5個分)
・かぼちゃ 1/8個（150g）
・レーズン 30g
・クリームチーズ 40g
【☆材料】
・絹豆腐 1/2丁（150g）
・白玉粉 120g
・砂糖 大さじ2
■手順
⑴ かぼちゃは1cm幅に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで4分半加熱する。
⑵ 粗熱が取れたら皮をむく。（皮は一部飾りに使います）
⑶ ボウルにかぼちゃを入れてなめらかになるまでつぶす。☆を加えてよく混ぜる。
⑷ 生地を一口大に丸め広げ、レーズン、クリームチーズをのせて丸く形を整える。スプーンでみぞをつける。
⑸ 鍋に湯をわかし、白玉を入れて浮いてくるまでゆで、冷水で冷やす。
⑹ 器に盛り、かぼちゃの皮を小さく切ったものをのせる。
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