一口サイズが可愛い♪丸ごとえびしゅうまい ｜ How To Make steamed Shrimp dumpling
101〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2HyJeFj
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
《レシピの詳細はこちら！》
お祝いにぴったり！えびをまるまる使って見た目にも豪華です。フライパンで蒸せてとっても簡単！プリプリのえびの食感と甘みが楽しめます。
■材料 (10個分)
・無頭えび 15尾(225g)
・鶏ひき肉 100g
・ねぎ 1/4本
・シュウマイの皮 10枚
・キャベツ 2枚
・酒 大さじ1/2
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1/2
・細ねぎ（刻み） 適量
酢じょうゆ
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)えびは5尾殻をむいて背わたを取り、包丁で粗みじん切りにする。
(3)ボウルに2、鶏ひき肉、ねぎ、酒、塩こしょう、片栗粉を入れて粘りが出るまで混ぜる。
(4)えびは10尾は尾の部分だけ殻を残してむき、背わたをとって腹に切り込みを入れて開く。
(5)シュウマイの皮を麺棒でさらに薄くのばす。
(6)シュウマイの皮をしいてえびを背中が下になるように置き、3の1/10量をのせて包む。合計10個作る。
(7)フライパンにキャベツをちぎりながら敷き詰め、6をのせる。水(分量外：大さじ3)を注ぎ入れてふたをして中火で火が通るまで10分程蒸す。
(8)器に盛り細ねぎをちらし、酢じょうゆを添える。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/201375871347458406
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら！》
丸ごと！えび大葉餃子
https://delishkitchen.tv/recipes/200528887405347238
パクチー香る！エビのエスニック春雨サラダ
https://delishkitchen.tv/recipes/158885656741806483
ふわふわ食感♪豆腐と鶏の照りマヨ団子
https://delishkitchen.tv/recipes/185267807812845990
蒸し器で本格的！基本のシュウマイ
https://delishkitchen.tv/recipes/188171211694408038
ふわふわ〜！えびとれんこんのシュウマイ
https://delishkitchen.tv/recipes/161493316574118291