炊飯器で簡単！丸ごと玉ねぎの肉詰めの作り方 ｜ How to make Stuffed Onion
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玉ねぎを丸ごと使ったボリューミーな一品！
見た目もお腹も大満足♪
炊飯器で簡単にできちゃうんです！
材料
・玉ねぎ 2個
・豚ひき肉 100g
・卵 1個
・塩 ひとつまみ
・胡椒 少々
・ナツメグ 少々（あればでOK）
・水 1カップ
・醤油 大さじ1/2
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・だしの素 5g
・生姜（チューブ）小さじ1
・水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1＋水大さじ2で
手順
1. 玉ねぎの頭を落とし、中をくり抜き、みじん切りにする
2. 豚ひき肉に玉ねぎ、卵、塩胡椒、ナツメグを加えて粘りが出るまでよく混ぜる
3. 玉ねぎの土台の内側に薄力粉をまぶし、2を詰める
4. 炊飯器に3を入れて、水、醤油、酒、砂糖、だしの素を入れて早炊きモードでスタートする
5. 炊き上がったら15分ほど蒸らす
6. 玉ねぎを取り出し、汁をフライパンに移して加熱する（味が足りなければ塩で整える）
7. 沸いたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
8. 玉ねぎにあんをかけて完成
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