夏にサッパリ！トマトのまるごと漬けの作り方 ｜ How to make pickeled tomato
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トマトが美味しいこの季節。
トマトを丸ごと漬けるだけで夏にピッタリの浅漬が簡単に作れます。
さっぱりとしたヘルシーなオヤツにも！
[Presented by エバラ]
材料
・トマト お好きな量
・エバラ浅漬けの素 適量
手順
1. トマトのヘタをナイフなどでくり抜く
2. トマトのおしり側に十字型に切込みを入れる
3. 沸騰したお湯にトマトを15秒ほど入れる
4. お湯から上げて冷水に入れて粗熱を取る
5. 指で皮を剥いていく
6. 密閉容器にトマトを入れ、エバラ浅漬けの素をひたひたになるまで加える
7. 密閉し、軽くもみ、冷蔵庫で3時間つける
8. 汁を切ってお皿に盛りつけたら完成
いろんなお野菜を丸ごとつけておいしく食べられます！
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