簡単柔らか♪肉詰め玉ねぎのトマト煮込み | How To Make Stuffed Onion With Tomato Sauce

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Published on October 18, 2018 3:00:02 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=W-VoM22jKKo

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Duration: 1:39

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トロッと丸ごと玉ねぎの肉詰めが簡単に作れちゃう！？
おなべと圧力なべが1つになった2in1なべで楽々時短調理！
具材を焼いて煮込む圧力調理まで、おなべ1つであっという間に出来上がり♪
[Presented by ティファール]

■材料（4人分）
・玉ねぎ　　　　　　　　　4個
・薄力粉　　　　　　　　　適量
・サラダ油　　　　　　　　大さじ1/2
・とろけるスライスチーズ　4枚
・パセリ（刻み）　　　　　少々
☆肉だね
・合びき肉　　　　　　　　200g
・パン粉　　　　　　　　　大さじ3
・塩　　　　　　　　　　　小さじ1/4
・こしょう　　　　　　　　少々
★トマトスープ
・カットトマト缶　　　　　1缶（400g）
・水　　　　　　　　　　　100cc
・コンソメ　　　　　　　　大さじ1/2
・塩　　　　　　　　　　　小さじ1/2

■手順
1.玉ねぎはスプーンで中身をくり抜く。中身はみじん切りにする。
2.ボウルに☆、みじん切りにした玉ねぎを入れて粘りが出るまで混ぜる。
3.くり抜いた玉ねぎの内側に薄力粉をまぶし、肉だねを詰める。
4.鍋にサラダ油を入れて熱し、 3を肉の面を下にしていれ、焼き色がつくまで中火で焼く。
5.4の上下を返し、★を加え、専用のふた(圧力なべモードにセット)をして強めの中火で加熱する。
6.蒸気が出てきたら弱火にして、加圧する。10分経ったら火を消し、自然放置し、圧力を下げる。
7.ふたを開け、とろけるスライスチーズをのせて余熱でチーズを溶かし、パセリ (刻み)をちらす。

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