かけるだけでアジアンテイスト♪彩り野菜とチキンのアジアンアヒージョ ｜How To Make Colorful vegetables and Chicken Ahijo
47いつものメニューにかけるだけ♪一味違うアヒージョレシピのご紹介！
爽やかなアジアンハーブとかんきつ果汁の酸味が広がります♪
アレンジ自在の「アジアンテーブル 」おうちで本格的なアジアン料理が楽しめます！
[Presented by アジアンテーブル ]
■材料（2人分）
・鶏むね肉 1枚(250g)
・なす 1本
・ズッキーニ 1/2本
・赤パプリカ 1/2個
・にんにく 1かけ
・唐辛子 2本
・オリーブオイル 150cc
・塩 小さじ1/3
・アジアンテーブル かんきつハーブ 大さじ2
・バゲット 4枚
■手順
1. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2. ズッキーニは5mm幅の輪切りにする。なすは縞目に皮をむき、5mm幅に切る。赤パプリカは3cm角に切る。唐辛子は2等分にして種を取る。にんにくはつぶす。
3. フライパンににんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れて弱火でじっくり熱し、香りがたったら、塩を加えて混ぜ、鶏肉を加えて5分煮る。
4. ズッキーニ、なす、赤パプリカを加えて1~2分煮て、アジアンテーブル かんきつハーブをかける。
5. バゲットを添える。
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