シャンタンで味が決まる！完熟トマトのオニオンバーグ ｜ How To Make Onion hamburg with Ripe tomato
171完熟トマトで！とろ〜りチーズのオニオンバーグ！
本格がらスープの素「創味シャンタン」で味が決まる。味付けも簡単！
キャンプやおもてなしでも喜ばれる一品です♪
[Presented by創味食品]
■材料 2人分
・玉ねぎ 2個
・合びき肉 200g
・スライスチーズ 1枚
・パン粉 大さじ2
・牛乳 大さじ2
・薄力粉 適量
・創味シャンタン 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ1/2
☆シャンタントマトソース
・トマト缶 1/2缶(200g)
・水 50cc
・砂糖 小さじ1
・創味シャンタン 小さじ1
・パセリ 適量(刻み)
■手順
1. 玉ねぎは横に2等分にする。スライスチーズは4等分にする
2. ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる
3. 合びき肉、創味シャンタン(小さじ1/2)を加えて粘りがでるまでよく混ぜ、4等分にして軽く空気を抜きながら丸める
4. 輪切りにした玉ねぎに薄力粉をまぶし、3をのせて中央を押しくぼみを作る
5. フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を玉ねぎを下にして入れて、2〜3分弱めの中火で焼く
6. ☆を加えて煮立ったら、ふたをして弱火で15分煮る。時々、トマトソースをハンバーグにかける
7. ハンバーグの上にちぎったチーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで加熱する
8. 残ったトマトソースを中火で熱し、3分程度煮詰める
9. パセリをのせ、トマトソースをかけて器に盛ったら完成
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