ピリ旨！ごはんがススム厚揚げとえのきの柚子胡椒あんかけ ｜ How To Make Fried Tofu with Enoki Mushroom & Yuzu Pepper Source
64〜携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜
Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
■■■
厚揚げがメインおかずに大変身！
えのきやニラといったお手軽食材を加えてボリューム満点に。
爽やかな辛味の柚子胡椒が味の決め手です。
材料（2人分）
厚揚げ 1枚
えのき 1袋
ニラ 1/2束
しょうが 1かけ
サラダ油 大さじ1/2
☆柚子胡椒あんかけ
水 150cc
和風顆粒だし ひとつまみ
柚子胡椒 小さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
☆水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1/2
水 大さじ1/2
手順
1 厚揚げは一口大に切り、えのきは根元を切り落として長さを2等分してほぐし、ニラは3cm幅に切り、しょうがは千切りにする
2 ☆を混ぜ合わせておく
3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを入れ、両面色づくまで中火で焼き、一度取り出す
4 フライパンを軽く拭き取り、えのき、しょうがを加えてさっと炒め、2の調味料を加え、えのきが柔らかくなるまで中火で煮る
5 ニラを加えてさっと煮、水溶き片栗粉でとろみをつける
アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！
https://delishkitchen.tv/recipes/160799796343341459
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
■■■おすすめの動画はこちら♪
レンジであっさりおかず！豆苗ともやしの柚子胡椒豚巻き
https://delishkitchen.tv/recipes/125896538437189899
あの""袋めん""が大変身!?柚子胡椒まぜそば
https://delishkitchen.tv/recipes/140368606314627571
柚子の香り豊かな！鮭の柚子胡椒炊き込みご飯
https://delishkitchen.tv/recipes/124261887171887383
さっぱりダレで食べる！なすとえのきの香味サラダ
https://delishkitchen.tv/recipes/151783088349774243
お弁当にもオススメ！豚バラえのきのり巻き
https://delishkitchen.tv/recipes/136035254426141057