さっぱり冷たい！ねぎ塩レモンそうめん ｜ How To Make Green onion Lemon Noodles
278〜携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜
Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
■■■
レモンの酸味と香りが爽やかな、アレンジそうめんのご紹介です。ごま油と絡めたねぎをたっぷりのせて、麺と一緒にいただきます。
■材料 (2人分)
・そうめん 3束(150g)
・ささみ[筋なし] 2本(100g)
・レモン[国産] 1個
・酒 小さじ2
☆ねぎ塩
・細ねぎ 1/4袋
・塩 小さじ1/3
・ごま油 大さじ1
★スープ
・鶏ガラスープの素 小さじ2/3
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・水 600cc
■手順
⑴ レモンは1/2量を薄切りにし、残りは果汁をしぼる。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
⑵ ささみは酒をふり揉み込む。
⑶ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑷ 別のボウルに★、レモン果汁を加えて混ぜ、冷蔵庫で30分程冷やす。
⑸ 鍋に湯をわかし、ささみを入れて2分程ゆで、取り出して粗熱をとる。冷めたら食べやすい大きさにほぐす。同じ鍋の湯を沸騰させて、アクを取り除き、そうめんを加えて袋の表記時間通りゆで、水で洗って水気を切る。
⑹ 器にそうめんを盛り、4のスープをかける。スライスしたレモンをのせ、ほぐしたささみ、3のねぎ塩を盛る。
アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！
https://delishkitchen.tv/recipes/204415221882683796
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
■■■おすすめの動画はこちら♪
さっぱり&ヘルシー♪糸こんにゃくの冷麺風
https://delishkitchen.tv/recipes/183816345408766356
スピード副菜！ささみのねぎ塩だれ
https://delishkitchen.tv/recipes/150476940728336873
Wネギで美味しさ倍増！ネギ塩肉巻きおにぎり
https://delishkitchen.tv/recipes/163846505516499436
塩気が効いててクセになる！ねぎ塩豚丼
https://delishkitchen.tv/recipes/129366158410252673
ガツンと！だけどさっぱり！ねぎ豚塩レモン鍋
https://delishkitchen.tv/recipes/167931018962010515