お子様も好きな味♪ピザチーズいも餅 ｜ How To Make Pizza Cheese Potato Mochi
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お子様も好きな味♪「ピザチーズいも餅」
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特製ピザソースとチーズをいももちの中に入れました！一口サイズでおやつにもオススメな一品です♪
■材料 (8個分)
・じゃがいも 3個(450g)
・コーン缶 大さじ2
・とろけるスライスチーズ 4枚
・片栗粉 大さじ4
・塩 小さじ1/3
・サラダ油 大さじ1
【☆ピザソース】
・ケチャップ 大さじ2
・おろしにんにく 小さじ1/4
・塩こしょう 少々
・バジル（乾燥） 小さじ1/2
■手順
(1)ボウルに☆、コーン缶を入れて混ぜる。
(2)じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらし、水気を切る。とろけるスライスチーズは4等分にする。
(3)鍋にじゃがいも、じゃがいもが浸るくらいの水を入れ、中火にかける。沸騰したら10分ほどゆで、水気を切る。
(4)ボウルに3を入れて、滑らかになるまでつぶす。片栗粉、塩を加えてよく混ぜ、粗熱をとる。
(5)4を8等分に丸め、ラップの上で平らに伸ばし、とろけるスライスチーズ、1、とろけるスライスチーズをのせてラップごと包み、丸く成形する。
(6)フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を並べて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
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