ホームパーティーに!アイスドームケーキ | How To Make Ice Dome Cake

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ホームパーティーに!「アイスドームケーキ」

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クッキー&クリーム味のアイスを可愛くドーム型に!コーティングチョコでさらに華やかに仕上がります。パリパリ食感となめらかな口あたりをお楽しみください。


■材料 (2人分)
・生クリーム      150cc
・グラニュー糖     大さじ3
・マスカルポーネチーズ 100g
・オレオ        15枚
・溶かしバター     20g
・チョコレート     100g
・アーモンドダイス   適量

■手順
⑴ ビニール袋にオレオ9枚を入れて砕き、溶かしバターを加えて揉む。
⑵ ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、氷水にあてながら、ピンとツノが立つまで泡立てる。
⑶ 別のボウルにマスカルポーネチーズを入れ、2.のクリームを少しずつ加えて混ぜ、オレオ6枚を割り入れて混ぜる。
⑷ ボウルにラップを敷き、3.のオレオクリームを流し入れ、1.のオレオをちらし、冷凍庫で冷やし固める。
⑸ ボウルにチョコレートを砕き入れ、600Wのレンジで1〜2分加熱して溶かす。
⑹ 4.のアイスをボウルから取り出し、5.の溶かしたチョコレートをかけ、アーモンドダイスをちらす。

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ボウルとレンジで簡単!抹茶のドームケーキ
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