白菜を大量消費♪無限ツナ白菜 ｜ How To Make Infinite tuna Chinese cabbage
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白菜1/8個を使った副菜です♪ごま油の風味とポン酢の酸味で無限に箸がすすむ一品に！シャキシャキ食感は箸休めにもおすすめです。白菜が余った時に、ぜひお試しください。
■材料 (4人分)
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・白菜 1/8個(300g)
・塩 小さじ1/2
☆調味料
・ポン酢 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1/4
・白いりごま 大さじ1
■手順
(1)白菜は根元を切り落とし、5mm幅に切る。ボウルに入れて塩をふってもみ、15〜20分ほどおいて水気をしっかりしぼる。
(2)別のボウルに1、ツナ缶、☆を入れて混ぜる。(ツナ缶は缶汁を切る。)
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