とろ〜り濃厚♪ニラと卵黄のごま油おひたし ｜ How To Make Leek and egg yolk of sesame oil boiled
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献立のあと一品やおつまみにぴったりの、見栄え副菜をご紹介します。火を使わずレンジで加熱するので、あっという間に完成！卵黄とあえてお召し上がりください♪
■材料 (2人分)
・ニラ 1束(100g)
・卵黄 1個分
☆調味料
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
・ごま油 大さじ1/2
・白いりごま 大さじ1/2
・水 大さじ1
■手順
(1)ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして粗熱をとり、水気をしぼる。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、ニラを加えて混ぜる。
(3)器に盛り、中央をくぼませて卵黄をのせる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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