濃厚クリーミー♡ワンパン明太カルボナーラ ｜ How To Make Mentai Carbonara
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フライパン1つで手間なく、牛乳で簡単に♪
明太子×カルボナーラの濃厚味が口いっぱいに広がります。
いつものカルボナーラのアレンジレシピとして♪
■材料 (1人分)
スパゲティ 100g
明太子 1本
玉ねぎ 1/4個
バター 10g
水 100cc
牛乳 300cc
塩 小さじ1/3
コンソメ 小さじ1
卵 1個
粉チーズ 大さじ2
黒こしょう 適量
■手順
1. 明太子は切り込みを入れて、身を取り出す。玉ねぎは薄く切る
2. ボウルに卵を割り入れて、明太子、粉チーズを加えて混ぜる
3. フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める
4. 牛乳、水、塩、コンソメを加えて煮立ったらパスタを半分に折入れて混ぜる
5. ふたをして、弱火で袋の表記時間より2分長く加熱する
6. 火を止めて、2を加えて混ぜる。黒こしょうで味を整える
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