レンジだけで簡単！お好み焼き鶏弁当 ｜ How To Make Okonomiyaki-style Chicken Lunch Box
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小さなお子様から大人まで大好きなお好み焼き風味で食欲満開！
忙しい朝にも簡単に素早く作れて楽ちん♪
レンジでつくって失敗知らず！
材料
（1人分）
〈お好み焼き鶏〉
・鶏もも肉 1/2枚(100g)
・お好み焼きソース 大さじ2
・かつお節 適量
〈ブロッコリーのごまマヨ和え〉
・ブロッコリー 4個（小房）
・白すりごま 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
〈和風スクランブルエッグ〉
・卵 1個
・細ねぎ（刻み） 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1/2
手順
1. 鶏肉は食べやすい大きさに切る
2. 耐熱容器に鶏肉とお好み焼きソースを入れて混ぜ、皮目を下にしてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、そのまま10分置く
3. 2.の粗熱を取って弁当に盛り、かつお節をかける
4. ブロッコリーを軽く洗い、濡れた状態で耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する
5. 加熱したら粗熱を取り、白すりごま、マヨネーズを加えて混ぜる
6. 耐熱容器に卵を入れて混ぜ、マヨネーズ、めんつゆ、細ねぎ加えて混ぜる
7. ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分秒加熱して素早く混ぜて再度ふんわりとラップをして1分加熱して混ぜ、スクランブルエッグをつくる
8. 2.の粗熱を取って弁当に盛り、かつお節をかける
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