ヘルシーなのに大満足！ワンパン生マロニーチャプチェ ｜ How to make One-Pan Raw Maloney Japchae

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Published on October 4, 2017 9:00:02 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=hIfepsxOwwM

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甘辛風味が食欲そそる♪生マロニーチャプチェをご紹介！
もちもちプリプリな生マロニーで食べ応えバツグン☆
野菜もたっぷり食べられる一品ですよ！
［Presented by マロニー］

材料
・生マロニー　　　　1袋（180g)
・合挽き肉　　　　　100g
・おろししょうが　　小さじ1
・おろしにんにく　　適量（小さじ1/4)
・玉ねぎ　　　　　　1/4個
・にんじん　　　　　1/3本
・ピーマン　　　　　1個
・生しいたけ　　　　1個
☆酒　　　　　　　　大さじ2
☆しょうゆ　　　　　大さじ1
☆コチュジャン　　　大さじ1
☆砂糖　　　　　　　大さじ1/2
・ごま油（炒め用）　大さじ1/2
・ごま油（仕上げ用）小さじ1
・白いりごま　　　　小さじ1

手順
1.　玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。ピーマンは縦に2等分に切ってたねを取り、横に細切りにする。しいたけは石づきを切って薄切りにする
2.　生マロニーは水気を切る
3.　フライパンにごま油を入れて熱し、合挽き肉、にんにく、しょうがを入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら野菜を加えて1-2分炒める。
4.　3のフライパンにマロニー、☆の調味料を加えて混ぜ、全体に炒め合わせてごま油をまわしかける。
5.　器に盛ってごまをふる。

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