切り込みを入れるだけ♪トルネードきゅうりのさっぱり漬け ｜ How To Make Pickled tornado cucumber
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白だしを使って簡単に浅漬けの出来上がり！BBQやビールのお供にもおすすめです♪等間隔に切り込みを入れるときれいなトルネードになります。
■材料 (6本分)
・きゅうり 3本
・白だし 大さじ2
・塩昆布 大さじ1
■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、塩(分量外:小さじ1/2)をふり、まな板の上で転がす。水で洗い、水気を切る。半分に切り、割り箸に刺す。
(2)きゅうりは7mm間隔になるように斜めに切り込みを入れる。隙間を広げる。同様に計6本作る。
(3)保存袋に白だし、塩昆布を入れて混ぜ、きゅうりを加えて、揉み込む。冷蔵庫で30分程おいて味を馴染ませる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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