家庭の味方の満足おかず！のり照り豆腐 ｜ How To Make Seaweed Rapped Tofu
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家庭の味方の満足おかず！「のり照り豆腐」
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豆腐が主役級に変身！
甘辛だれをたっぷり染み込ませて柔らか食感に濃厚な味わい♪
簡単にできるのでお酒の肴にもおすすめです。
■材料 (2人分)
木綿豆腐 1丁
のり 適量
片栗粉 適量
[☆照り焼きだれ]
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ2
サラダ油 大さじ1
いりごま 少々
■手順
1. 豆腐は、キッチンペーパーで包み600Wのレンジで2分程度加熱し、水気をしっかりふく
2. 豆腐は食べやすい大きさに切り、のりで巻き、片栗粉を全体にまぶす
3. 容器に☆を入れて混ぜる
4. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、焼き色がついたら上下を返す
5. ☆を加えてからめる
6. 器に盛り、いりごまをふる
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