玄米フレークでパン粉いらず！ふっくらハンバーグ ｜ How to make Soft Hamburg Steak

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Published on June 20, 2017 9:00:01 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=NZw8NQdM8yk

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Tutorial

Duration: 1:14

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パン粉いらずでふっくらジューシー！”玄米フレーク”で作るハンバーグをご紹介♪
栄養たっぷりな玄米フレークがパン粉の代わりに！
味も食感も栄養価も抜群のハンバーグ、ぜひ試してみて下さい♪
[Presented by ケロッグ]

材料 2人分
・玄米フレーク　40g
・牛乳　　　　　大さじ2
★玉ねぎ　　　　1/2個
★合挽き肉　　　200g
★塩　　　　　　小さじ1/3
★こしょう　　　少々
・サラダ油　　　大さじ1/2

ソース
・ケチャップ　　　大さじ3
・ウスターソース　大さじ1
・バター　　　　　大さじ1

添え野菜
・ベビーリーフ、ミニトマト適量

作り方
1. ボウルに玄米フレーク、牛乳を入れてふやかしておく
2. 玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れて600wで1分加熱する
3. 1に★の材料を加えて粘りがでるまで混ぜ、2等分にして小判形に形作る
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、ハンバーグを入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で7-8分焼いて取り出す
5. 4のフライパンにケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜ、弱火にかけて、ふつふつとしてきたらバターを加えて溶かしながら混ぜる
6.器に盛ってソースをかけ、野菜を添えて完成！

作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪