アツとろ！ほうれん草の卵あんかけうどん | How To Make Spinach Ankake Udon

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Published on January 9, 2019 9:00:03 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=EuGcXLrsyvE

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年末年始で疲れた体に！しみ〜る一杯をご紹介♪
セブンの冷凍ほうれん草で、手軽に本格あんかけうどん！
生姜が効いてホッとする"ちょい手料理"、ぜひお試しください♪
[Presented by セブン-イレブン]

■材料(1人分)
・冷凍うどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　1玉
・溶き卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個分
・使いやすくカットしたカットほうれん草（冷凍）　 1/2袋
・水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　400cc
☆調味料
・めんつゆ3倍濃縮　　　　　　　　　　　　　　　50cc
・おろししょうが　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
・片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

■手順
1. ボウルに☆を入れて混ぜる。
2. 鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したらうどんを入れて表記時間より30秒短くゆで、使いやすくカットしたほうれん草を加える。
3. ほうれん草が温まったら☆を混ぜながら加え、とろみがついたら溶き卵を回し入れてさっと混ぜ、器に盛る。

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