パリッと♪ジューシー！くるくる春巻き ｜ How To Make Spring Roll
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豚バラ、大葉、チーズを春巻きの皮と一緒にくるくる巻いて
揚げ焼きに！ジューシーな味わいとパリッとした食感に
やみつきです♡
■材料 (2人分)
・春巻きの皮 2枚
・豚バラ薄切り肉 150g
・大葉 6枚
・スライスチーズ 4枚
・もやし 1/2袋
・サラダ油 大さじ4
水溶き薄力粉
・薄力粉 小さじ1
・水 小さじ1
タレ
・からし 適量
・しょうゆ 適量
■手順
⑴ 春巻きの皮に豚肉を広げ、手前に大葉、スライスチーズ、もやしを順にのせる
⑵ 手前からくるくると巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をつけて閉じ、食べやすい大きさに切る
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れ、転がしながら火が通るまで弱火で5〜6分揚げ焼きにする
⑷ お好みでからししょうゆをつける
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