レンジでさっぱり！蒸し鶏の香味だれの作り方 ｜ How to make Steamed Chicken with spicy sauce
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暑い季節にはさっぱり&簡単につくれるおかずが嬉しいですよね♪
レンジで蒸し鶏が作れちゃうんです！
香味だれで食欲もアップ！オススメおかずです。
材料
・鶏もも肉 300g
・塩 1つまみ
・酒 大さじ2
・レタス 数枚（トッピング用）
・香味ダレ
- ネギのみじん切り 5cm分
- 白すりごま 大さじ2
- 豆板醤 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ2
- 砂糖 大さじ2
手順
1. 耐熱皿に皮目を下にして入れて、塩をひとつまみと酒大さじ2を振る
2. ふんわりラップをかけてレンジで4分加熱
3. 5分置いて蒸らす
4. ボールに香味ダレの材料と、鶏肉の蒸し汁（大さじ3）を入れて混ぜる
5. 鶏肉は食べやすく切り、レタスは細切りにして盛り付ける
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
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デリッシュ 100万回 0201