もちもちおつまみ！餅ベーコンの甘辛炒め ｜ How To Make Stir-fried Rice Cake Bacon
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絶妙な甘辛さ！
ベーコンと一緒に焼いて香ばしく食欲そそるお餅レシピ♪
小腹が空いた時のおやつやおかずにいかがでしょうか。
■材料(2人分)
・切り餅 3個
・ベーコン 9枚
・細ねぎ 1本
・サラダ油 大さじ1
・白いりごま 適量
[☆甘だれ]
・しょうゆ 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
■手順
(1)細ねぎは小口切りにする。
(2)切り餅は縦に3等分に切る。
(3)ベーコンで巻き、3個ずつ竹串にさす。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、甘だれを作る。
(5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、餅ベーコンを並べてふたをして弱火で焼く。焼き色がついたら上下を返す。
(6)餅が柔らかくなったら甘だれを加えてからめ、白いりごまをふる。器に盛り、細ねぎをちらす。
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