便利グッズで成形ラクラク♪ドーナツすし3種 ｜ How to make Donuts Style Japanese Sushi （Three Tastes）

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Published on February 21, 2019 9:13:25 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=7yaMJ3Cs6tE

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ひなまつりにぴったり♪丸くてかわいい「ドーナツすし」が簡単に作れちゃう！
東急ハンズの便利なキッチングッズで、手軽にゴージャスな一品が完成♪
彩り鮮やかなドーナツすし、ぜひ特別な日に作ってみてくださいね！
[Presented by 東急ハンズ]

■材料(ドーナツ型6個分)
・ごはん　　　　　　　　300g
・すし酢　　　　　　　　大さじ2

☆具材
・マグロ(刺身)　　　　　 4切れ
・イカ(刺身)　　　　　　 2切れ
・錦糸卵　　　　　　　　10g
・甘えび(刺身用)　　　　 4尾
・きゅうり(スライス)　　 8枚
・赤えび(生食用)　　　　 12尾
・サーモン(刺身)　　　　 12切れ
・アボカド(薄切り)　　　 12切れ

★トッピング
・とびこ　　　　　　　　適量
・レモン(国産) 　　　　　適量
・かいわれ　　　　　　　適量
・ミニトマト(スライス) 適量

＜その他材料＞
・しょうゆ　　　　　　　小さじ1/2
・マヨネーズ　　　　　　大さじ2

■作り方
1.ボウルにごはん、すし酢を入れて切るように混ぜる。(あたたかいごはんを使用しましょう)
2.きゅうりはスライスする。
3.型に☆の具材を順に敷き詰める。1の酢飯を具材の上に隙間なく敷き詰める。ラップをして冷蔵庫で10分程度なじませる。
4.3の上にまな板をのせ、上下を返して型からはずす。アルミホイルを敷いた天板の上にえびのドーナツすしをのせ、しょうゆ、マヨネーズをかける。250度のトースターで焼き色がつくまで3分~5分程度焼く。
5.★のトッピングをのせる。

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