おつまみにぴったり♪きのことじゃがいものベーコンソテー ｜ How To Make Bacon sauteed mushrooms and potatoes
149〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2lPckIo
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
▷DELISH KITCHEN 公式通販サイト
http://bit.ly/31sbOj2
《レシピの詳細はこちら！》
じゃがいもは大きめに切ることでホクホク＆カリッとした食感を味わえます。お好みのきのこで代用してもおいしく召し上がれますが、香りの良いまいたけを使用するのがオススメです。ベーコンの旨味が口に広がり、後を引くおいしさです♪
■材料 (2人分)
・ベーコン 4枚
・じゃがいも 2個(300g)
・まいたけ 1パック(100g)
・玉ねぎ 1/2個
・オリーブオイル 大さじ2
・おろしにんにく 小さじ1/3
☆調味料
・塩 小さじ1/4
・コンソメ 小さじ1/3
・黒こしょう 少々
仕上げ用
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして4等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、水気を切る。玉ねぎは5mm幅に切る。まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。
(2)ベーコンは1cm幅に切る。
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、じゃがいもを入れてカリカリになるまで揚げ焼きにする。キッチンペーパーで余分な油をふきとり、じゃがいもを端によせる。
(4)ベーコン、玉ねぎ、おろしにんにくを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。まいたけを加えて全体を炒め合わせる。☆を加えて炒める。
(5)器に盛り、パセリをちらす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/258046998433760478
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら！》
香ばしいバターの風味♪じゃがいものコンソメ炒め
https://delishkitchen.tv/recipes/168619799042064787
レンジでやみつき！かんたん無限きのこ
https://delishkitchen.tv/recipes/118861594473005380
オーブンいらず！ベーコンマッシュポテトタルト
https://delishkitchen.tv/recipes/195578339371516308
即席一品！エリンギのコンソメバターソテー
https://delishkitchen.tv/recipes/185145432165319712
にんにく香る！小松菜とベーコンのガーリックバターソテー
https://delishkitchen.tv/recipes/179194153849061780