豆腐であっさりボリューミー！ジャンボたこ焼き ｜ How To Make Big Takoyaki with Tofu
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ビッグサイズのたこ焼きレシピ！？
生地が豆腐なのであっさり味付けでどんどん食べられちゃう♪
がっつり食べたい時にオススメの一品です！
材料
（2〜3人分）
・絹豆腐 300g
・卵 3個
・ゆでたこ 100g
・キャベツ 1/8個
・細ねぎ 3本
・紅生姜 30g
・揚げ玉 大さじ3
・和風だしの素 大さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・お好みソース 適量
・マヨネーズ 適量
・かつお節 適量
・青のり 適量
手順
1. キャベツ、細ねぎ、紅生姜は細かく切り、たこは小さめのぶつ切りにする
2. ボウルに軽く水気を拭き取った豆腐を入れて、滑らかになるまでよく混ぜる
3. 卵を割り入れて混ぜる
4. キャベツ、ねぎ、紅生姜、たこ、揚げ玉、だしの素、しょうゆを加えて混ぜる
5. 深さのある別のボウルにラップを敷き、4を流し入れる
6. ふんわりとラップをかけて600wのレンジで3分加熱する
7. 取り出して、全体を混ぜ合わせる
8. 6、7、6と繰り返す
9. 取り出して、そのまま5分放置する
10. 皿に中身をひっくり返し、ソースやマヨネーズでトッピングして完成
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