パックのまま！チーズインポークチャップ ｜ How To Make Cheese in Pork Chop
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パックの上でお肉を広げて、玉ねぎとチーズをのせてはさみます！
ケチャップベースのご飯のぴったりのソースを絡ませて♪
どーんと食卓に出しましょう！
■材料(2人分)
・豚バラ薄切り肉 200g
・玉ねぎ 1/4個
・スライスチーズ 1枚
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量
・サラダ油 小さじ1
[☆ソース]
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
・ケチャップ 大さじ4
・中濃ソース 小さじ2
・水 100㏄
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。
(2)豚肉はパックのまま塩こしょうし、スライスチーズ、玉ねぎをのせて折りたたんで片栗粉をまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返して焼く。ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。
(4)余分な油を拭き取り、☆を加えて煮立たせて、煮からめる。
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