マグロと長芋のわさびユッケ | How To Make Chinese Yam And Tuna Tartare

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Published on December 28, 2017 9:00:00 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=3vZRX0h7ttc

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お正月にもぴったり♪紅白カラーの華やかな一品！
わさびの風味がやみつきになるユッケです！
「本生」の贅沢な風味と香りをたっぷり楽しめますよ♪
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■材料（2人分）
長芋　　　　　　　　100g
マグロ　　　　　　　100g
Ｓ＆Ｂ本生本わさび　小さじ2
醤油　　　　　　　　大さじ1
卵黄　　　　　　　　2個
青ねぎ（刻み）　　　適量

■手順
1.長芋は皮をむいて1cm角に切り、マグロは1cm角に切る
2.ボウルにわさび、醤油を入れて混ぜ、1を入れてあえる
3.器に盛って卵黄をのせ、ねぎを散らす

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