パリっとトロッと！ちくわとハムチーズの春巻き ｜ How To Make Chikuwa and Ham cheese Spring roll
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ちくわを丸ごと春巻きの皮で巻いて揚げ焼きに♪加熱して旨味たっぷりのちくわはハムチーズとの相性も抜群です。
■材料 (4本分)
・春巻きの皮 4枚
・ちくわ 4本
・ハム 4枚
・ピザ用チーズ 20g
・サラダ油 適量
【☆水溶き薄力粉】
・薄力粉 大さじ1
・水 大さじ1
■手順
⑴ ちくわは縦に切り込みを入れる。
⑵ ちくわにピザ用チーズの1/4量を詰めて、ハムで巻く。
⑶ 2を春巻きの皮にのせて巻き、巻き終わりを水溶き薄力粉をぬってとめる。同様にして計4本作る。
⑷ フライパンにサラダ油を底から2cmの高さまで入れて160℃に熱する。3を入れて、揚げ色がつくまで上下を返しながら揚げて取り出す。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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