簡単ふわふわっ！フライパンスコーンの作り方｜How to make Flyingpan Scone
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思い立ったらすぐ作れる！しっとりふわふわなフライパンスコーンはいかがですか？
フライパンとホットケーキミックスで簡単に作れて、朝ごはんやおやつにぴったり！
ジャムやクリームを添えて召し上がれ♫
材料
(5cm型で8個）
・ホットケーキミックス 200g
・砂糖 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・バター 60g
・卵 1個
・プレーンヨーグルト 大さじ2
手順
1. バターは１センチ角に切って冷蔵庫で冷やしておく
2. ホットケーキミックスに冷やしたバターを入れ、
手でバターが小豆粒になるまですり合わせる
3. 2に砂糖、塩を加え混ぜる
4. 溶き卵、ヨーグルトを加えて全体に混ぜてひとまとめにし、
ラップをかけて冷蔵庫で30分休ませる
5. 台に打ち粉をして4を2cmの厚さに伸ばし、型を抜く
6. フライパンの底にクッキングシートを敷いて5を並べる
7. ふたをして弱火で10分焼き、ひっくり返してさらに5分焼く
（こげやすいので焼き加減は様子を見ながら調整する）
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