チーズがとろ〜り!食パンでシカゴピザの作り方 | How to make Chicago Pizza with Bread

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サクサクの食パン生地から溢れ出すチーズがたまらない!
話題の食パンでシカゴピザをご存知ですか?
余ったパンはサンドウィッチなどに使ってください!

材料
・食パン     1/2斤(耳付き、カットされていないもの)

・ケチャップ   大さじ2
・マヨネーズ   小さじ2
・醤油      少々

・ピザ用チーズ  50g+適量
・オリーブ油   大さじ1/2
・玉ねぎ     1/4個
・マッシュルーム 2個
・スイートコーン 大さじ3
・ベーコン    2枚
・ミニトマト   6個
・塩コショウ   少々

手順
1. ケチャップ、マヨネーズ、醤油をよく混ぜる
2. 玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、トマトは半分、ベーコンは食べやすい大きさに切る
3. フライパンにオリーブ油を入れて熱し、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム、コーンを入れて炒める
4. しんなりしたら1を大さじ2を加え、塩こしょうをして、チーズを50g加えて混ぜる
5. 食パンは端を少し残して中身をくり抜き、4を流し入れる
6. トマトをトッピングし、残りの1を上からかけ、チーズをまぶす 7. 200℃に予熱したオーブンで10分焼き上げて完成

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