やわらかジューシー！たらの唐揚げおろしあんかけ ｜ How To Make Fried Cod
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淡白なたらがジューシーなおかずに大変身！
やわらかジューシーなたらの唐揚げにはおろしあんかけが相性抜群です♪
あんかけは電子レンジだけで簡単に作れちゃいます！
材料
（2人分）
・生たら切り身 2切れ
・塩 少々
・片栗粉 適量（手順2）
・サラダ油 適量
・大根おろし 1/3本分
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・和風だしの素 小さじ1
・片栗粉 大さじ1/2（手順4）
・水 100cc
・万能ねぎ 適量
手順
1. たらは食べやすい大きさに切り、クッキングペーパーではさんで水気をふきとり塩をふる
2. たらに片栗粉をうすくまぶす
3. 中温に熱した油に入れてからりと揚げる
4. 大根おろしの水気を軽く切って耐熱容器に入れ、調味料を加えて混ぜて
ふわりとラップをかけて600wで4分加熱する
5. 器に3を盛り、4をかけてねぎを散らす
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