ほっと温まる♪千切りキャベツの和風鍋 ｜ How To Make Japanese style hot pot of sliced cabbage
277〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
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千切りキャベツを使った簡単ズボラ鍋レシピをご紹介♪しんなりとしたキャベツにつゆが染み込んで絶品です！
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『スイッチ！』で紹介されたレシピです！
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■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 200g
・カット野菜[キャベツ・千切り] 150g
・もやし 1袋
・ニラ 1/2束
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・塩 小さじ1/3
・しょうゆ 大さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1
・水 400cc
■手順
⑴ ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。
⑵ 豚肉は4cm幅に切る。
⑶ 鍋に☆を入れて中火でわかす。
⑷ 豚肉を入れて肉の色が変わるまで煮る。アクを取り除く。
⑸ もやしを入れてしんなりとするまで煮る。キャベツ、ニラを加えてひと煮立ちさせる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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