青のり香る♪れんこんのふわふわはさみ揚げ ｜ How To Make Lotus root Fluffy Deep-fried Scissors
283〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://goo.gl/kY6aMa
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
《レシピの詳細はこちら！》
はんぺんと豆腐を揉み込んで、歯ざわりの良いれんこんではさみます。青のりで彩り良く、やみつきになる一品です。
■材料 (6個分)
・れんこん 1節(150g)
・片栗粉(まぶす用) 大さじ1
・サラダ油 大さじ3
【 ☆ふわふわ生地】
・はんぺん[大判] 1枚(120g)
・木綿豆腐 100g
・青のり 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ2
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
■手順
⑴ れんこんは縦半分に切り、12枚の薄切りにする。水にさらして、キッチンペーパーで水気をふきとる。
⑵ 耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、木綿豆腐をのせて包む。600Wのレンジで1分加熱して水切りをし、粗熱をとる。
⑶ ビニール袋にはんぺん、2の木綿豆腐を入れて、袋の上からなめらかになるまで揉み込む。残りの☆を加えて袋の上から揉み込む(ふわふわ生地)。
⑷ れんこんを並べ、片栗粉(まぶす用)をまぶす。半量のれんこんに3を等分にしてのせて、残りのれんこんではさみ、軽く押し付ける。
⑸ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を並べ入れて両面焼き色がつくまで揚げ焼きにする。油を切って取り出す。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/212543473880925402
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら！》
大葉風味で食がすすむ！れんこんの大葉はさみ焼き
https://delishkitchen.tv/recipes/135329024195952907
シャキシャキ食感！れんこんはさみ照り焼き
https://delishkitchen.tv/recipes/119052203947196838
シャキッと食感！れんこん餃子
https://delishkitchen.tv/recipes/162399673355600275
シャキもち食感♪明太れんこん餅
https://delishkitchen.tv/recipes/210334705931780399
やみつき新食感！れんこんはんぺんふわシャキつくね
https://delishkitchen.tv/recipes/140106959591309786