缶詰を使って手軽に！サバ味噌麻婆豆腐丼 ｜ How To Make Mackerel miso Mapo tofu bowl
314〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
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火を使わないので、忙しい時や料理が面倒な時に、簡単においしく作れる1人分レシピです♪ひき肉の代わりにさばのみそ煮缶を使うことで少ない調味料で作れます！
■材料 (1人分)
・ごはん どんぶり1杯
・サバ缶[みそ煮] 1缶(190g)
・木綿豆腐 1/2丁(150g)
・ねぎ 1/3本
・唐辛子(輪切り) 少々
・ラー油 少々
☆麻婆豆腐調味料
・豆板醤 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
■手順
(1)木綿豆腐は大きめの一口大に切る。
(2)ねぎは粗みじん切りにする。
(3)耐熱容器にサバ缶を缶汁ごと入れ、☆を加えて混ぜる。木綿豆腐、ねぎを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し混ぜる。(豆板醤が無い方は、ラー油や輪切り唐辛子で代用いただけます。)
(4)器にあたたかいごはんを盛り、3をかけて唐辛子をちらし、お好みでラー油をかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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