さっぱり美味しい！鶏胸肉のみぞれ煮の作り方 ｜ How to make Mizore-ni of Chicken Breast

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生姜の香りが効いてさっぱり美味しい♪
片栗粉と大根でお肉柔らか！
ご飯のお供に鶏胸肉のみぞれ煮はいかかですか？

材料
（2人分）
・鶏胸肉　　　　1枚
・塩こしょう　　少々
・片栗粉　　　　適量
・サラダ油　　　大さじ1
・水　　　　　　150cc
・めんつゆ　　　50cc
・大根おろし　　1/3本分
・生姜チューブ　小さじ1
・青ねぎ　　　　適量

手順
1.　鶏肉は削ぎきりにする
2.　ボウルに1を入れ、塩こしょうをなじませたら片栗粉をまぶす
3.　フライパンにサラダ油をひき、2を焼いていく
4.　両面に焼き目がついたら水、めんつゆ、大根おろし、生姜を加えて全体になじませ、3分程煮詰める
5.　ねぎを散らして完成！

※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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