さくほろ食感！フライパンでスノーボールクッキー ｜ How To Make Snow ball cookie with frying pan
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オーブンなしのご家庭でも作れる！片栗粉を入れる事でよりほろっとした食感になります。3時のおやつにぴったりです♪
■材料 (20個分)
・無塩バター 40g
・砂糖 大さじ2
・薄力粉 100g
・片栗粉 大さじ2
・牛乳 大さじ2
・粉砂糖 大さじ3
■手順
⑴ 《下準備》バターは常温に戻す。
⑵ ボウルにバターを入れて混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。薄力粉、片栗粉をふるい加え、切るように混ぜてそぼろ状にする。牛乳を加えてひとまとめにし、20等分にして丸めて少しつぶす。
⑶ フライパンに1cm程の間隔を開けて並べる（フライパン直径26cm）。ふたをし、ごく弱火で15〜20分焼く。(焦げやすいので火加減には注意してください。軽く焼き色がつくまで時間を調整してください。)
⑷ 裏に返し、同様にふたをして15〜20分焼き、冷ます。
⑸ ビニール袋に4、粉砂糖を入れてふり全体にまぶす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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