炊飯器にお任せ！シンガポールライスの作り方　｜　How To Make Steamed Chicken Rice

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デリッシュキッチン

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Published on February 23, 2017 2:00:00 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=5O0qD1L1tpo

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Tutorial

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材料を炊飯器に入れるだけ！とってもお手軽なシンガポールライスをご紹介します♪
お肉が柔らかくお子様にもおすすめな味付けです！
より本格的に仕上げたい時はナンプラーやパクチーを足してみてくださいね！

材料
（2人分）
・鶏むね肉 1枚
・米 　2合
・酒 　 大さじ2
・塩 　 小さじ1
・しょうがの薄切り 3枚
・こしょう 　　 少々
＜たれ＞
・しょうゆ 　 　大さじ2
・酢 　　　 大さじ1
・砂糖 　　 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1
＜トッピング＞
きゅうり、トマト、香菜など

手順
1. しょうがは千切りにする
2. 炊飯器に洗って水気を切った米、酒、塩、こしょう、しょうがを入れて鶏肉をのせる
3. 水を2合の目盛りまで注ぎ、通常通り炊飯する
4. しょうゆ、酢、砂糖、おろししょうがを合わせてよく混ぜる
5. 3が炊き上がったら鶏肉を取り出し、全体に混ぜ合わせる
6. 鶏肉は食べやすい大きさに切る
7. 皿に5、6、きゅうり、トマト、香菜などでトッピングする

※火が通っているかを確認してお召し上がりください