ゴロッとモチっと！雪見の大学芋ソース ｜ How to make Yukimi "Daigaku-imo" Sauce

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Published on January 18, 2018 9:00:00 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=Bjk1C7BiMAw

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Tutorial

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まるで大学芋の味わい？！な雪見だいふく！をご紹介♪
存在感のある安納芋と雪見のもちもち食感が絶妙コラボ♡
香ばしい大学芋風ソースも白くて甘いアイスとマッチしますよ！
[Presented by 雪見だいふく]

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1/29(月)に新発売する
雪見だいふく"安納芋の大学芋 厚もち仕立て" が待てないあなたに。
雪見だいふく バニラ味でお試しできるレシピをご紹介！
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■材料（1人分）
・雪見だいふく 　　　　1個
・安納芋（さつまいも）　1/3本(60g)
・サラダ油 　　　　　　大さじ1/2

☆調味料
・砂糖　　　　　大さじ1/2
・はちみつ 　　大さじ1/2
・しょうゆ 　　小さじ1
・みりん 　　大さじ1
・水　　　　　　大さじ1

・黒いりごま 少々

■手順
1. 安納芋（さつまいも）は1cm角に切り、水にさらして、水気を切る
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、さつまいもを入れて油がなじむまで中火で炒め、ふたをして3分加熱する。一度全体を混ぜ、ふたをして柔らかくなるまで加熱する
3. ☆を加えてとろみがつくまで熱する
4. 器に雪見だいふくを盛り、さつまいもをのせて、3で残ったたれをかける。黒いりごまをちらす

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