発酵なし&フライパンで♪明太子チーズパン ｜ How To Make Mentaiko Cheese Bread
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もっちり食感にとろ〜りとろけるチーズが絶品です。
甘じょっぱい味付けが癖になる！
お子様とも一緒に作れるお手軽パンはいかがでしょうか？
■材料(2個分)
・卵 1個
・ホットケーキミックス 200g
・溶かしバター(無塩) 10g
・プレーンヨーグルト 大さじ1
・とろけるチーズ 2枚
・明太子 1本
■手順
(1)明太子は切込みを入れて身を取り出す。
(2)ボウルに卵、ヨーグルトを入れて混ぜる。
(3)溶かしバター、ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
(4)生地を台の上にのせてよくこねる。
(5)生地を2等分にして丸めて、めん棒でだえん形に伸ばす。
(6)下半分にとろけるチーズ、明太子をのせて半分に折り、とじる。
(7)箸で模様をつける。
(8)クッキングシートを敷いたフライパンに並べ、弱火で5分焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で10分焼く。
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