とろけるチーズがたまらない♪伸び〜る卵焼き ｜ How To MakeCheese in fried eggs
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甘めの卵とチーズの塩気がよく合います♪さけるチーズが芯代わりになるので巻きやすく作りやすいレシピです。
■材料 (2人分)
・卵 4個
・さけるチーズ 1本
・サラダ油 小さじ1
☆調味料
・砂糖 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・和風顆粒だし 小さじ1/3
・水 50cc
■手順
(1)ボウルに卵、☆を入れて混ぜる(卵液)。
(2)卵焼き器にサラダ油を入れて薄くのばして中火に熱し、卵液を1/3量ずつ流し入れて半熟状態になったら、さけるチーズをのせ、奥から手前に向かって巻く。残りの卵液を半量流し入れ、同様に巻き、計3回くり返す。
(3)食べやすい大きさに切る。(さけるチーズがのびにくい場合は600Wのレンジで20秒から様子を見て加熱してください。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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