作業時間10分♪肉味噌の炊き込みご飯 ｜ How To Make Rice Cooked with Meat and Miso
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作業時間10分♪「肉味噌の炊き込みご飯」
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忙しい時でも炊飯器にお任せ♪肉味噌があとを引く美味しさ！温泉卵を絡めることでマイルドになり、2度楽しめます！
■材料 (4人分)
・米（洗米済み） 2合
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/3本
・細ねぎ 2本(14g)
・温泉卵 4個
[☆肉みそ]
・豚ひき肉 200g
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・みそ 大さじ2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・コチュジャン 大さじ1と1/2
■手順
⑴ 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。
⑵ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑶ 炊飯器の内釜に米を入れ、水を2合の目盛りの2〜3mm下まで入れ、玉ねぎ、にんじん、2を加えて軽く広げ、通常炊飯する。
⑷ 炊き上がったら1/3の肉みそを取り出し、全体を混ぜる。器にごはんを盛り、取り出した肉みそ、温泉卵をのせ、細ねぎをちらして完成！
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