ワンパン！和風カルボナーラ ｜ How To Make Japanese Style Carbonara
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フライパンひとつでパスタの別ゆで不要なので、洗い物も減って嬉しい♪和風だしで旨みたっぷりな時短パスタをぜひお試しください！
■材料 (1人分)
・スパゲティ 100g
・ベーコン 2枚
・ねぎ 1/2本
・有塩バター 10g
・牛乳 400cc
・めんつゆ（３倍濃縮）大さじ2
・粉チーズ 大さじ2
・黒こしょう 少々
・卵黄 1個分
■手順
⑴ ねぎは白い部分を斜め切りにし、青い部分は斜め細切りにする。
⑵ ベーコンは1cm幅に切る。
⑶ フライパンに有塩バターを入れて熱し、ベーコン、ねぎの白い部分を加えてしんなりとするまで中火で炒める。
⑷ 3に牛乳、めんつゆ、粉チーズを加え、煮立ったらスパゲティを半分の長さに折って加え、表記の時間より1分短くゆでる。黒こしょうを加えて混ぜる。(動画では太さ1.6mmの早ゆでタイプのものを使用しています(工程内でのゆで時間は2分です)。ゆで時間が長めのパスタを使用する場合はお湯を足して水分を調整してください)
⑸ 器に4を盛り、ねぎの青い部分、卵黄をのせる。
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