レンジで10分！スコップカニクリームコロッケ ｜ How To Make Scoop Crab Crème Croquette
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冬の定番！カニクリームコロッケがレンジで簡単に作れます♪
お皿の中で完成するから洗い物も少ない！
炒めたパン粉が香ばしく、お口の中は完全にコロッケ味です♪
■材料 2人前（耐熱容器：縦16cm✕横10cm✕深さ5cm）
・かにかま 5本
・玉ねぎ 1/2個
・パン粉 100cc(20g)
・オリーブオイル 大さじ2
・ピザ用チーズ 30g
・パセリ(刻み) 適量
☆ホワイトソース
・バター 30g
・薄力粉 大さじ3
・牛乳 250cc
・コンソメ 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・こしょう 小さじ1/3
■手順
⑴ 玉ねぎは薄切りにする。かにかまは手でさく
⑵ 耐熱容器にバターを入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒加熱しバターを完全に溶かす
⑶ 薄力粉を加えて混ぜる。牛乳を5回に分けて、少しづつ加えてその都度混ぜる。ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱し、混ぜる
⑷ 塩、こしょう、コンソメを加えて混ぜる。玉ねぎ、かにかまを加え、ふんわりとラップし、600Wのレンジで3分加熱して混ぜる
⑸ ピザ用チーズをのせて、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分加熱する
⑹ フライパンにパン粉、オリーブオイルを入れて中火で色づくまで炒める
⑺ ホワイトソースにパン粉、パセリをかける
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