漬け込みなしで10分！即席タンドリーチキン ｜ How To Make Instant Tandoori Chicken
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漬け込みなしで10分！「即席タンドリーチキン」
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調味料を揉み込む順番を工夫して、10分で完成♪
漬け込みがない分、カレー粉の風味をしっかり感じる味です！
袋で調理できるから洗い物の少なさも嬉しいポイント！
■材料(2人分)
・鶏むね肉 1枚(300g)
・サラダ油 大さじ1
・カレー粉 大さじ1/2
・ケチャップ 大さじ1/2
・ヨーグルト 大さじ3
[☆調味料]
・塩 小さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/3
・おろししょうが 小さじ1/3
・こしょう 少々
[★付け合わせ]
・サニーレタス 2枚
・トマト 1/2個
・レモン(国産)(スライス) 1枚
■手順
(1)鶏肉は皮を取り除き、厚みをそろえて一口大に切る。(そぎ切り)
(2)袋に鶏肉、☆を加えてしっかり揉み込む。(下味をしっかり染み込ませることで、漬け込みなしで仕上げることができます！)
(3)カレー粉、ケチャップ、ヨーグルトを加えて揉み込む。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3をぬぐって入れ、両面こんがりと焼く。
(5)ふたをし、弱火で3分蒸し焼きにする。残ったタレを加えて絡める。
(6)器に、サニーレタス、トマト、レモン、タンドリーチキンを盛る。
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