カリふわ食感♪はんぺんとコーンのチキンナゲット ｜ How To Make Chicken nuggets fish paste and corn
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はんぺんをつぶして肉だねと合わせ、外はカリッと、中はふわふわ食感のナゲットを作ります♪袋の中で混ぜるので、手が汚れず、洗い物も少なくなります！お弁当のおかずにいかがですか？
■材料 (2人分)
・はんぺん 1枚(100g)
・鶏ひき肉 100g
・コーン[冷凍] 大さじ3
・サラダ油 大さじ2
・ケチャップ 大さじ2
☆調味料
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
■手順
(1)ビニール袋にはんぺんを入れて、袋の上からつぶす。
(2)鶏ひき肉、コーン、☆を加えて袋の上から揉み込むようにして混ぜる(肉だね)。袋の角を切り落とす。(コーンは解凍しておきましょう。)
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを10等分にしてまるく絞り出す。焼き色がついたら裏に返し、弱火で3分肉に火が通るまで焼く。
(4)器に3を盛り、ケチャップを添える。
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