驚きのおいしさ！サクッサク♪お麩チョコラスク｜ How to make Chocolate Rusk by Jspanese “Fu”

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Published on January 31, 2019 9:05:14 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=-5XGkpda21M

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バターと砂糖をまぶして焼くだけ！あの「お麩」が一口ラスクに大変身♪
チョコで可愛くデコレーションして、バレンタインスイーツにもおすすめ！
クックパー®️を使えば、チョコレートもさらっとはがせますよ♪
[Presented byクックパー®️]

■材料(ミニ車麩6枚+焼き麩20個分)
・車麩（直径6cm）　　　　　　　　　　　　6枚
・焼き麩（直径3cm）　　　　　　　　　　　20個
・バター（食塩不使用）　　　　　　　　　　50g
・グラニュー糖　　　　　　　　　　　　　 大さじ3

＜コーティングチョコレート＞
・スイート　　　　　　　　　　　　　　　 40g~50g
・ホワイト　　　　　　　　　　　　　　　 40g~50g
・好みのトッピング材料(アラザンなど)　　　適宜

■手順
1.耐熱容器にバターを入れ、「サランラップ®️」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で約1分加熱してとかす。オーブンの天板に「クックパー®️クッキングシート」を敷いておく。
2.麩をひとつずつバターにサッと浸し、すぐにグラニュー糖をまぶし、天板に並べていく。
3.2を180℃に予熱した電気オーブンで約8分(ガスオーブンの場合は170℃に予熱して同時間)焼く。
4.焼けたら「クックパー®️」ごと金網などにのせて冷まし、湯せんでとかしたコーティングチョコをスプーンなどでかけ、好みのトッピング材料でデコレーションする。
＜ワンポイント＞お麩を使ったサクサク、カリカリのラスクにチョコでデコレーション！チョコをかけない部分も残しておくと、ラスクらしいクリスピー感が味わえます。

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