大さじ2の油で！ジューシー焼き唐揚げ　｜　How To Make Juicy Grilled Fried chicken

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Japan デリッシュキッチン
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Category:
Guide
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《レシピの詳細はこちら！》

片付けも簡単♪揚げないので大量の油の処理が不要なレシピです。忙しい朝にもできるのでお弁当おかずにもぴったりな一品です。

■材料 (2人分)
・鶏もも肉　　　　　300g
・薄力粉　　　　　　大さじ2
・片栗粉　　　　　　大さじ2
・溶き卵　　　　　　1個分
・サラダ油　　　　　大さじ2
【☆調味料】
・酒　　　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　小さじ1/3
・しょうゆ　　　　　小さじ1
・おろしにんにく　　小さじ1/2

■手順
⑴ 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
⑵ ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えて揉み込み、10分おいて水気をふき取る。
⑶ 2に薄力粉、片栗粉、溶き卵を加えてよく混ぜる。(しっかり粉をまぶすようにしましょう。)
⑷ フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の鶏肉を入れて弱火で4分焼く。焼き色がついたら裏に返してふたをし、2分程蒸し焼きにする。ふたを取って上下を返し、脂をふき取りながら、3分焼く。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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《おすすめの動画はこちら！》

トースターで仕上げる！鶏むね肉の唐揚げ風
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忙しい朝に！揚げない唐揚げ&レンチンきんぴら弁当
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オーブンで♪揚げない唐揚げ
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トースターで！揚げないたこ唐揚げ
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ごはんにぴったり！鶏の唐揚げ甘辛煮
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#デリッシュキッチン #朝食 #朝ごはん



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